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湖北孝昌動畫科普:脂肪等同于卡路里嗎?

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發(fā)布時間:2023年09月24日

脂肪等同于卡路里嗎?

卡路里一般不等于脂肪。

脂肪是由甘油以及脂肪酸等組成甘油三酯,

而卡路里則是由溫度差轉(zhuǎn)化成的熱量,

一般是通過從高溫物體逐漸轉(zhuǎn)化為低溫物體,

在傳遞過程中所產(chǎn)生的熱量。

脂肪等同于卡路里嗎?.jpg


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