熊赳赳全家減鹽記《第八集：外出就餐減鹽技巧》健康知識(shí)科普動(dòng)畫片制作

熊赳赳全家減鹽記《第八集：外出就餐減鹽技巧》健康知識(shí)科普動(dòng)畫片制作

01 健康情報(bào)局

熊赳赳：鮑老師，我發(fā)現(xiàn)爸爸因?yàn)楣ぷ鞣泵?，平時(shí)中午吃飯都是叫外賣，家庭減鹽的技巧幾乎用不上，那吃外賣會(huì)不會(huì)鹽量超標(biāo)呢？

鮑米花老師：的確，餐館的飯菜通常會(huì)放大量的食鹽、味精、醬油等高鹽調(diào)味品，長(zhǎng)期外出就餐、吃外賣，不利于減鹽。

熊赳赳：啊，那該怎么辦呢！

鮑米花老師：你要告訴爸爸媽媽，餐館和外賣的飯菜往往有更多的油和鹽，要盡量在家吃飯。作為家里的一份子，我們可以和父母一起洗菜、做飯、洗碗，共同分擔(dān)家務(wù)，共享家庭時(shí)光。

02 熊家客廳

熊赳赳在收拾餐桌，奶奶走進(jìn)客廳，驚奇的看著做家務(wù)的熊赳赳。

奶奶：赳赳你干嘛呢？

熊赳赳：奶奶，鍋碗瓢盆我都刷了～

奶奶：嗯？

熊赳赳：桌子我也擦了～

奶奶：嗯?

熊赳赳：冰箱灶臺(tái)我都收拾好了～

奶奶：嗯？？

【熊爸爸熊媽媽先后走進(jìn)客廳】

熊爸爸：什么呀？

奶奶：赳赳主動(dòng)做家務(wù)了！

熊爸爸：你闖禍啦？

熊赳赳狂搖頭：沒有啊～

熊爸爸：你是不是知道明天是奶奶生日，所以做家務(wù)孝敬奶奶？

熊赳赳：嗯?

熊媽媽：明天我們不在家里吃飯了！

熊爸爸：明天下館子！我請(qǐng)客！

熊媽媽：爸爸請(qǐng)客，想吃什么趕緊說(shuō)哈～

熊赳赳：出去吃，外面的飯菜油鹽重，全家人鹽量不都得超標(biāo)嗎?

熊爸爸：偶爾一次還好吧?

熊媽媽：我知道赳赳的意思，咱們赳赳自從成了健康情報(bào)員就越來(lái)越懂事了，處處想著家人們的健康。其實(shí)外出就餐也有減鹽技巧，出去吃也能吃得健康!

熊赳赳：外出就餐的減鹽技巧?你快告訴我吧!

熊媽媽：現(xiàn)在先保密，明天你就知道啦～

03 飯店/餐廳

熊家四口坐在餐桌旁，熊爸爸拿著iPad 準(zhǔn)備點(diǎn)菜。

熊爸爸：來(lái)，大伙想吃什么，點(diǎn)菜吧～

熊赳赳：媽媽，你說(shuō)的減鹽技巧是什么呀?趕緊說(shuō)吧！

熊媽媽：第一，我們?cè)邳c(diǎn)菜的時(shí)候，盡量選擇清淡低鹽，葷素搭配的菜品，比如清蒸、白灼、清燉、涼拌等少油少鹽的菜品，第二，盡量不點(diǎn)或少點(diǎn)腌制、泡制和鹵制品。

奶奶：那我點(diǎn)個(gè)油麥菜、清蒸鱸魚～這些都是新鮮食材。

熊赳赳：做菜的是廚師，他們?cè)趺粗牢覀円目谖赌兀?/p>

熊媽媽：這就是我要說(shuō)的第三點(diǎn)，下單前，我們要主動(dòng)跟服務(wù)員說(shuō)，我們的菜要少放鹽！

熊赳赳：啊,原來(lái)如此！

熊爸爸：我來(lái)個(gè)蒜泥扇貝、上湯白菜！

熊赳赳：那我要吃白灼蝦！

熊爸爸：差不多啦，我在下單備注里寫了，少放鹽，赳赳放心了吧？

熊媽媽：我再和服務(wù)員說(shuō)一下！服務(wù)員~

【服務(wù)員聞聲趕來(lái)】

熊媽媽：我們點(diǎn)完菜了，所有的菜都只放一半鹽!請(qǐng)師傅一定要注意哈～

【服務(wù)員點(diǎn)頭，離開】

服務(wù)員：嗯，沒問題。現(xiàn)在大家都很重視健康，越來(lái)越多的顧客主動(dòng)要求少放鹽。

【熊家四口在餐桌吃飯】

熊爸爸：這個(gè)上湯白菜看起來(lái)很不錯(cuò)，媽，我給你米飯里加點(diǎn)湯~

熊媽媽：熊爸爸～等一等，菜湯中含有較多的鹽，就不要喝啦!這就是減鹽小技巧第四招——盡量不喝菜湯！

爸爸奶奶不禁恍然大悟，頻頻點(diǎn)頭。

【服務(wù)員進(jìn)來(lái)】

服務(wù)員：打擾一下，聽說(shuō)今天有人生日，我們店特別贈(zèng)送了一碗長(zhǎng)壽面和新推出的烤串～希望你們喜歡～

熊赳赳：謝謝～好久沒吃烤串啦!

【熊赳赳拿起烤串正準(zhǔn)備蘸醬吃】

熊媽媽：赳赳，這個(gè)醬料含鹽量不低，你少吃點(diǎn)！

熊爸爸笑笑：這是媽媽的第五招！

熊媽媽得意的笑著說(shuō)：對(duì)，還有一招，如果吃到太咸的菜，可以拿白開水涮一涮。

熊赳赳：媽媽，您還真是做了減鹽功課啊！

熊媽媽：對(duì)呀，你天天在家念叨著減鹽，我也不能落后啊！

全家人：啊哈哈～

知識(shí)點(diǎn)總結(jié)：

外出就餐減鹽小技巧：

選擇菜品，要低鹽清淡， 下單之前，請(qǐng)要求少鹽。

不喝菜湯，少用醬料，菜品過咸，用開水涮涮。

【鮑米花老師站在黑板前，提出課后思考題】

鮑米花老師：小朋友們，我們的減鹽課結(jié)束啦!可是還有很多小朋友不知道高鹽的危害，你作為健康情報(bào)員，認(rèn)為哪些知識(shí)點(diǎn)是最重要的呢？你該如何分享這些知識(shí)給你的小伙伴呢？在評(píng)論區(qū)留下你的想法吧！

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