發(fā)布時間:2022年05月08日
得了高血糖,血糖一直降不下去?很有可能是以下這3種食物在默默升高你的血糖。
1
稀飯
稀飯越粘稠,食用者的餐后血糖就升得越快。
2
西瓜
西瓜的升糖指數(shù)為72,屬于高升糖指數(shù)食物。
3
風味發(fā)酵乳
為了改善口感,風味發(fā)酵乳會添加果粒、果蔬汁、谷物等。所以,里面糖和脂肪的含量都會比原味酸奶要高一些。那么究竟哪些食物適合糖友吃?哪些又不適合呢?本文從油鹽攝入到主食搭配一次性告訴你,建議收藏!
調(diào)味料
糖尿病患者應注意選擇少油的烹調(diào)方式,每日烹調(diào)油使用量宜控制在25g以內(nèi)。
食鹽用量每日不宜超過6g(即普通啤酒蓋去掉膠墊后一瓶蓋)。同時,注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品或食物的攝入。
水果
水果應在兩餐之間吃,以低GI水果為宜。
飲料
水是膳食的重要組成部分,推薦飲用白開水,用水代替添加糖的飲料。
當然,偶爾想喝飲料也可以適當喝牛奶、酸奶,選擇酸奶時應選擇不含蔗糖和蜂蜜的無糖原味酸奶。不建議喝:酒、濃茶、咖啡。
蔬菜
建議每日蔬菜攝入量500g左右,深色蔬菜占1/2以上。
宜:生菜、西藍花、苦瓜等多數(shù)綠葉蔬菜。
不宜:土豆、山藥、胡蘿卜(建議少用或食用后減少相應的主食量。)
主食
葷菜主食
主食定量,粗細搭配,提倡低血糖生成指數(shù)主食。
宜:魚、禽、肉、蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,也是糖代謝的重要調(diào)節(jié)因素,常吃魚、禽,適量吃畜肉,減少肥肉攝入。
不宜:煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品以及動物內(nèi)臟。
粗糧主食
全谷物、雜豆類宜占主食攝入量的三分之一。
宜:蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、麥片、玉米面。因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有低升糖作用,對控制血糖有利。
全篇干貨較多,建議收藏轉(zhuǎn)發(fā)給需要的朋友們,最后再送給大家兩句控糖口訣:
一、定時定量,細嚼慢咽,注意進餐順序
養(yǎng)成先吃蔬菜、最后吃主食的習慣,按照蔬菜-肉類-主食的順序進餐,有利于糖友短期和長期血糖控制。
二、注重自我管理,定期接受個體化營養(yǎng)指導
根據(jù)需要有目的地進行血糖監(jiān)測,可以幫助了解飲食、運動和藥物對血糖的影響,從而有針對性地調(diào)整治療方案。
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