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發(fā)布時間：2022年03月16日

有機蔬菜更有營養(yǎng)嗎？720.jpg

很多人喜歡買有機蔬菜，

覺得它沒有農(nóng)藥，更健康、更有營養(yǎng)。  

其實并非如此！  

有機蔬菜種植時仍然可以使用“有機農(nóng)藥”，

只是相對來說土壤本底更好，

用的肥料更安全。

有機蔬菜.gif

同品種的有機蔬菜和普通蔬菜相比，

微量元素含量相差不大。  

只要是新鮮的、足量的，

不管是普通蔬菜還是有機蔬菜，

都能夠滿足人們日常飲食的營養(yǎng)需求。



專家建議：

不同顏色和種類的蔬菜，

所含維生素、礦物質、植物化學物都是不一樣的。

所以日常飲食中，

不同顏色、種類的蔬菜搭配食用，

能夠營養(yǎng)互補，更有利于均衡膳食！


END

武漢市市中心指導專家：臨床營養(yǎng)科主任 許淑芳

策劃/編輯：阮喆

審核/校對：盧亞芳 劉志俊

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