分享:

《湯泡飯真的會影響身體健康嗎?》冒個炮健康醫(yī)學動畫視界

首頁>彎彎百知

湯泡飯醫(yī)學科普動漫制作健康知識動畫制作科普動畫制作動畫視頻制作

播放:1941
發(fā)布時間:2021年05月26日

《湯泡飯真的會影響身體健康嗎?》冒個炮健康醫(yī)學動畫視界:


湯泡飯真的會影響身體健康嗎?1200.png


許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯),或者干脆直接將飯泡進湯里,吃湯泡飯。而這種吃法很不科學,不利于身體健康。因為經(jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯),吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗,沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的負擔增加了許多。同時,由于水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液,使胃腸對食物的消化受到了影響,久而久之,則會引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也會降低胃腸對食物中營養(yǎng)素的吸收,從而影響身體健康。

  

黃鶴樓動畫冒個炮十萬個為什么視界《湯泡飯真的會影響身體健康嗎?

湯泡飯真的會影響身體健康嗎?吃湯泡飯跟吃飯時喝湯不一樣,菜湯可以輸入水分,增進食欲,并不影響食物的咀嚼過程,而湯泡飯的壞處就在于它減少了咀嚼這個環(huán)節(jié)。我們知道,食物必須首先經(jīng)過口腔加工,也就是食物一定要經(jīng)過牙齒的咀嚼,讓腮腺、頜下腺、舌下腺分泌的唾液均勻地摻合到食物中去,使淀粉酶充分發(fā)揮作用,把淀粉變?yōu)辂溠刻牵M行初步消化,再進入胃腸。但是,湯泡飯不用細嚼,不經(jīng)過初步消化,就直接進到胃里,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養(yǎng)分也不容易被徹底吸收,時間一長,便會生慢性胃病。所以,從飲食保健角度來看,吃湯泡飯是不適宜的。 常吃泡飯的人,消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的,菜湯可以輸入水分,增進食欲,并不影響食物的咀嚼過程,而湯泡飯的壞處就在于它減少了咀嚼這個環(huán)節(jié)。我們知道,食物一定要先經(jīng)過牙齒的咀嚼,讓唾液均勻地攙和到食物中去,才能使淀粉酶充分發(fā)揮作用,把淀粉變?yōu)辂溠刻?,進行初步消化,再進入胃腸。但是,湯泡飯不用細嚼,就直接進到胃里,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養(yǎng)分也不容易被徹底吸收。時間長了,容易引起胃病。所以,我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。既然吃湯泡飯不利于健康,那么,吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢?事實上,稀飯質(zhì)地較細,經(jīng)水煮后,淀粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精,不會影響消化功能。長期食用泡飯,不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,還會使咀嚼功能減退,讓咀嚼肌萎縮。

黃鶴樓動漫 返回黃鶴樓動漫,查看更多。

最近發(fā)表