學(xué)做家常菜：韭菜炒雞蛋的步驟

分類：生活類    發(fā)布時間：2020年01月06日    點擊：2266次

家常菜跟我學(xué)：韭菜炒雞蛋的步驟：



　　起鍋燒油放入雞蛋液炒熟后盛出備用，往鍋內(nèi)放入切好的姜絲用底油炒出香味，再倒入韭菜煸炒至斷生。最后倒入生抽翻炒均勻，再將炒好的雞蛋快速翻炒均勻并加入雞精調(diào)味，美味的韭菜炒雞蛋就完成了。

　　韭菜炒雞蛋的制作方法

　　


　　準(zhǔn)備食材：韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、雞精、姜、植物油。

　　


　　1、雞蛋打散加入料酒和食鹽攪拌均勻，韭菜切段，姜切絲備用。

　　


　　2、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液炒熟，再盛出備用。

　　


　　3、往鍋內(nèi)放入切好的姜絲，用底油炒出香味，再倒入韭菜煸炒至斷生。

　　


　　4、倒入生抽翻炒均勻后，加入炒好的雞蛋快速翻炒均勻，最后加入雞精調(diào)味，美味的韭菜炒雞蛋就做好了。

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