mg動(dòng)畫(huà)制作『你知道人體的脂肪是怎么來(lái)的嗎？』健康知識(shí)科普

mg動(dòng)畫(huà)制作『你知道人體的脂肪是怎么來(lái)的嗎？』健康知識(shí)科普

9月，各學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)。俗話說(shuō)“每逢假期胖三斤”，你身上的肉是不是又變多了?你知道這些脂肪是怎么來(lái)的，又是怎么減下去的嗎？

什么是脂肪？

人體內(nèi)的脂肪可分為幾類(lèi)。皮下脂肪往往出現(xiàn)在真皮層以下，筋膜層以上。與貯存于腹腔的內(nèi)臟脂肪組織和存在于骨髓的黃色脂肪組織對(duì)應(yīng)，共同組成人體的脂肪組織。

脂肪VS淀粉，哪個(gè)更讓人發(fā)胖？

不少人會(huì)通過(guò)不吃或少吃主食來(lái)達(dá)到減肥的目的，那么脂肪和作為主食代表的淀粉，究竟哪個(gè)更易讓人長(zhǎng)肉呢?

專(zhuān)家介紹，與淀粉相比，食物中的脂肪更容易進(jìn)入人體內(nèi)的肥肉組織。淀粉被消化吸收后變成血糖，身體會(huì)傾向于先把它們變成熱量消耗掉。而吃的脂肪，就可以省下來(lái)，存到脂肪細(xì)胞里。身體不會(huì)先把食物中的脂肪分解掉，然后再用血糖來(lái)合成脂肪存起來(lái)。

這是因?yàn)?，相比于脂肪，碳水化合物轉(zhuǎn)變成能量的速度更快，它們好比是便于使用的“現(xiàn)金”，而脂肪則是儲(chǔ)備狀態(tài)的“存款”。

因?yàn)橹镜臒崃恐递^高，飽腹感卻比較低，多吃脂肪來(lái)增加300千卡熱量(相當(dāng)于33g烹調(diào)油)很容易，而相比之下，多吃淀粉來(lái)增加同樣熱量(約300g熟米飯)的難度就比較大。

脂肪“燃燒”的過(guò)程

積累過(guò)量的脂肪對(duì)身體來(lái)說(shuō)是一個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)，需要通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗掉，就是俗稱(chēng)的“燃燒”脂肪。其實(shí)“燃燒”只是一個(gè)比喻，由于多年來(lái)科學(xué)界也沒(méi)有確切地搞清楚，減肥時(shí)到底發(fā)生了什么，所以讓“燃燒”這一模糊概念一直流傳著。

人體需要有一定量的葡萄糖，即使不從飲食中吸取，也可以通過(guò)糖質(zhì)新生作用制造人體所需的最低量葡萄糖，而糖質(zhì)新生作用的過(guò)程會(huì)消耗能量，也就是消耗身體的脂肪。

減肥時(shí)的大部分脂肪(80%以上)跑到空氣中去了，因?yàn)橹臼怯商?、氫、氧組合成的，減肥時(shí)組合成的二氧化碳隨血液被送至肺部而后作為呼吸空氣離開(kāi)人體;剩下的體內(nèi)脂肪以液體形式(汗、尿、淚水等)排出。

人體離不開(kāi)脂肪

脂肪在人體中起著舉足輕重的作用，脂肪并非總是不好，有時(shí)候也會(huì)幫助提高免疫力。當(dāng)然，它也分好壞。

人體內(nèi)的白色脂肪主要用于儲(chǔ)存能量，在許多人眼里是導(dǎo)致肥胖的“壞脂肪”;而棕色脂肪可以消耗能量，是能夠減肥的“好脂肪”。白色脂肪在一定條件下可轉(zhuǎn)化為棕色脂肪。

雖然人體離不開(kāi)脂肪的存在，但是過(guò)量的脂肪堆積則會(huì)導(dǎo)致人體罹患其他疾病，比如我們現(xiàn)在常見(jiàn)的“三高”：高血糖、高血脂、高血壓。對(duì)于脂肪含量超標(biāo)的人群，科學(xué)的減脂就成為首要任務(wù)。

除了運(yùn)動(dòng)，合理平衡的膳食也很重要，人們應(yīng)該控制蛋白質(zhì)和脂肪的攝入比例。睡眠適量，不宜多睡。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以中低強(qiáng)度為宜，時(shí)間超過(guò)45分鐘，心率維持在130次/分左右。運(yùn)動(dòng)負(fù)荷需循序漸進(jìn)，但要堅(jiān)持。

趕快運(yùn)動(dòng)起來(lái)吧。

本作品為“科普中國(guó)-科學(xué)原理一點(diǎn)通”原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)請(qǐng)注明出處。

作者： 魏承瑤

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