《冬天養(yǎng)生以腎為先！食療是關(guān)鍵！》健康知識(shí)科普動(dòng)漫宣傳片

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一到冬天許多人就會(huì)手腳冰涼，不用暖水袋，晚上半夜都暖不過(guò)來(lái)。這樣的人不但手腳涼，還特別容易感冒。山東省濟(jì)寧市中醫(yī)院腎病主任醫(yī)師王祥生介紹，手腳冰涼主要是由于氣血不足所致，中醫(yī)稱之為“腎陽(yáng)虛”。冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣，人體陽(yáng)氣虛弱，生理機(jī)能受到抑制就會(huì)產(chǎn)生一派寒象。冬季對(duì)應(yīng)的臟器是腎臟，腎為先天之本、生命之源，腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則就會(huì)使身體新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”。

飲食調(diào)攝養(yǎng)腎防寒 減咸增苦

飲食調(diào)攝對(duì)養(yǎng)腎防寒非常重要，俗語(yǔ)云“冬季進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”。冬天宜選食羊肉等溫腎壯陽(yáng)、產(chǎn)熱量高的食物，對(duì)虛寒者尤其有益?？蛇M(jìn)食具有補(bǔ)腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等能入腎強(qiáng)腎。若將上述食品放入粥中煮食，既可祛寒，又可補(bǔ)養(yǎng)。

王祥生介紹，由于每人的體質(zhì)不同、年齡有別，在食補(bǔ)中也有宜有忌，應(yīng)靈活掌握。如腎陽(yáng)虧虛者，在飲食中以溫補(bǔ)腎陽(yáng)為宜，可選食羊肉、驢肉等具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)作用的食物;對(duì)于腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可配食枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。冬令飲食不可過(guò)咸，因咸味入腎，會(huì)致腎水更寒，有擾心陽(yáng)。另切忌寒涼食品，以免雪上加霜，傷陽(yáng)氣。

廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院肝病科教授池曉玲也認(rèn)為，冬季是匿藏精氣的季節(jié)，此時(shí)腎氣當(dāng)令，飲食宜減咸增苦，可多食牛肉、羊肉、豬瘦肉、雞肉等溫?zé)崴绍浭澄镅a(bǔ)腎，同時(shí)也食用一些味道偏苦的食物，比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等以養(yǎng)心氣。

為御寒，吃肉類食物會(huì)偏多，常會(huì)傷及脾胃，阻礙脾胃的運(yùn)化功能。因此，在冬季應(yīng)注意適時(shí)添加健脾消滯、促進(jìn)消化的食品，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。

池曉玲說(shuō)，老年及小孩脾胃較弱。此時(shí)可適當(dāng)多喝藥膳粥，如羊肉山藥粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等。

日常保健護(hù)衛(wèi)腎陽(yáng)

進(jìn)入冬季以后，“早臥晚起，以待日光”是養(yǎng)生的重要方面，人們?cè)诤涞亩?，一定要早睡晚起。早睡以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w。曬太陽(yáng)是最簡(jiǎn)單又行之有效的增加生命活力的方法。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉可以振奮陽(yáng)氣，提高身體代謝水平，增強(qiáng)御寒能力。同時(shí)衣著厚薄要合適，以防寒保暖。

王祥生介紹了日常養(yǎng)腎三法，即冷面、溫齒、熱足。冷面，即用20℃左右的冷水洗臉，可提神醒腦，使大腦興奮，還可以促進(jìn)面部血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;溫齒，即用35℃左右的溫水刷牙和漱口。中醫(yī)認(rèn)為，齒為腎之余。保護(hù)好牙齒就是保護(hù)好腎;熱足，即臨睡前用45~50℃的熱水洗腳泡腳。常言道“寒從腳下起”，指雙足供血不足，熱量較少，保溫力差。所以，每晚應(yīng)堅(jiān)持用熱水泡腳，促進(jìn)全身的血液循環(huán)，增強(qiáng)防病能力。

艾灸祛寒溫補(bǔ)脾腎

腎是先天之本，脾胃是后天之本。脾腎一虛，正氣則虛，邪氣則盛。因此扶養(yǎng)正氣貴在溫補(bǔ)脾腎。中醫(yī)認(rèn)為，溫補(bǔ)莫過(guò)于艾灸，有通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、祛濕逐寒、防病保健等功效。

王祥生說(shuō)，日?？梢赃x擇用艾灸的方法補(bǔ)腎陽(yáng)，其中最重要的穴位是關(guān)元、涌泉和腎俞等穴。關(guān)元穴位于臍下四橫指處，灸關(guān)元穴可以治療一切陽(yáng)虛、氣虛證。涌泉穴是人體足底穴位，位于足前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處，為腎經(jīng)首穴。涌泉穴在人體養(yǎng)生、防病、治病、保健等各個(gè)方面都有重要作用。腎俞穴位于第二腰椎棘突旁開(kāi)1.5寸處。灸腎俞穴有增加腎臟的血流量，改善腎臟功能等作用。除此之外，日常還可以灸氣海、太溪、太沖等具有補(bǔ)腎功效的穴位。

穴位按摩補(bǔ)腎扶陽(yáng)

穴位按摩可增強(qiáng)人體免疫功能，起到強(qiáng)腎的作用，是冬季補(bǔ)腎扶陽(yáng)簡(jiǎn)單易行的養(yǎng)生良方。揉丹田：丹田位于肚臍下1.5寸處。將手搓熱，用右手在該處旋轉(zhuǎn)按摩50次，有健腎固精的功效;按揉腎俞：此法也叫搓腰法。兩手搓熱后用手掌上下來(lái)回按摩50次，兩側(cè)交替進(jìn)行，對(duì)腎虛腰痛有防治作用;按摩涌泉：足心處的涌泉穴是腎經(jīng)的起點(diǎn)，為足少陰腎經(jīng)之首穴。用右手中間三指按摩左足心，左手三指按摩右足心，兩側(cè)交替進(jìn)行，各按摩50次，按摩到足心發(fā)熱為止，對(duì)心悸失眠、雙足疲軟無(wú)力等效果良好。

王祥生提醒，冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎的同時(shí)，不要忽視腎臟發(fā)出的“求救信號(hào)”，比如發(fā)現(xiàn)尿量變化、尿顏色發(fā)生改變、身體出現(xiàn)水腫等情況要提高警惕，立即就醫(yī)。另外以藥補(bǔ)腎須以中醫(yī)“虛則補(bǔ)之”為原則，一般多適宜于各種腎虛之證，具體應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行對(duì)癥治療，不可擅自做主，自行服藥，以免出現(xiàn)不良后果。

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