動(dòng)畫制作《年輕人脫發(fā) 可能是飲食問(wèn)題》健康知識(shí)科普動(dòng)漫宣傳片:
提到脫發(fā),不少人想到的是人到中年甚至步入老年,發(fā)際線節(jié)節(jié)后退、“地中?!背霈F(xiàn)在頭頂上。的確,隨著年齡的增長(zhǎng),衰老、脫發(fā)很無(wú)奈。
但脫發(fā)并非中老年人的“專利”,越來(lái)越多的90后也不明不白地加入了脫發(fā)的“主力軍”——早上起來(lái)枕頭上好多頭發(fā),一洗頭掉得更多。更為無(wú)奈的是,當(dāng)他們換了多種洗發(fā)水、找過(guò)不少偏方,甚至還吃了些藥,折騰到最后還是護(hù)不好一頭青絲。
怎么辦?埋怨遺傳基因不夠好?且慢,有沒(méi)有想過(guò),還有可能是你吃錯(cuò)了?
年紀(jì)輕輕就脫發(fā) 別忽視健康“警報(bào)”
中老年人脫發(fā),可能會(huì)想:年紀(jì)到了,不服老不行啊。但是年紀(jì)輕輕的“后生仔”,為什么也不明不白地大把大把掉頭發(fā)?
有些年輕人只是擔(dān)心太早發(fā)際線后移,甚至頭上頂個(gè)“地中海”,有損顏值、影響形象,以為跟健康關(guān)系不大,可能是基因問(wèn)題——你看人家英國(guó)王子不照樣年紀(jì)輕輕便開始脫發(fā)?
對(duì)此,廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師鄧宇虹提醒說(shuō),其實(shí)脫發(fā)是一個(gè)不健康的信號(hào)。有研究發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)脫發(fā)的年輕男性,血脂異常的水平更高,心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。所以,年紀(jì)輕輕脫發(fā)不能放任不管,應(yīng)積極尋找原因,對(duì)癥干預(yù)。
誘因
脂溢性脫發(fā)有兩大原因
很多受脫發(fā)困擾的年輕人可能都聽說(shuō)過(guò)脂溢性脫發(fā),它也叫雄激素源性脫發(fā),是臨床最常見的一種。這類脫發(fā)與遺傳基因和體內(nèi)的雄激素水平——二氫睪酮升高有關(guān)。二氫睪酮是雄性激素睪酮的衍生物,為公認(rèn)的男性脫發(fā)的“幕后黑手”。人體中的睪酮由5α還原酶轉(zhuǎn)化為二氫睪酮,過(guò)多的5α還原酶會(huì)促使轉(zhuǎn)化過(guò)多的二氫睪酮,從而攻擊毛囊造成毛囊萎縮,頭發(fā)也因此無(wú)辜受累。
不過(guò),雄激素脫發(fā)并非男性獨(dú)有,其實(shí)在男女性身上都會(huì)發(fā)生,只是男性更多見,主要表現(xiàn)為額頂部頭發(fā)對(duì)稱、漸進(jìn)性變薄,然后逐漸消退,在頭頂上形成“地中海”,或是發(fā)際線后移、形成“馬蹄形”;女性可能發(fā)生在任何年齡段,表現(xiàn)為頭發(fā)持續(xù)變薄,通常會(huì)從頭頂逐漸擴(kuò)散,頭頂縫處脫發(fā)更為明顯。
除了雄激素水平,遺傳因素也是長(zhǎng)期以來(lái)人們所熟知的脂溢性脫發(fā)的另一大原因。但是隨著研究的深入,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),脂溢性脫發(fā)是胰島素和基因相互作用的結(jié)果,不是簡(jiǎn)單的遺傳問(wèn)題。
警惕
未老先禿 或跟胰島素抵抗有關(guān)
鄧宇虹介紹,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),飲食是治療脫發(fā)不容忽視的一環(huán),長(zhǎng)期不健康的飲食,也可能造成脫發(fā)。2000年,柳葉刀雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),男性型脫發(fā)也有可能是由胰島素抵抗引起的——胰島素水平越高,脫發(fā)的速度更快。
隨后,又有研究發(fā)現(xiàn)高胰島素水平會(huì)增加5α,并抑制性激素結(jié)合球蛋白(SHBG),引起脫發(fā)。無(wú)論是正常體重還是肥胖的男性,體內(nèi)高胰島素水平都有可能引起脫發(fā);而如果又是二型糖尿病患者,則脫發(fā)的影響更為明顯。
預(yù)防
緩解胰島素抵抗 穩(wěn)定胰島素水平
鄧宇虹說(shuō),高胰島素水平和脫發(fā)有關(guān)系,經(jīng)常吃精米、面、糖等高碳水化合物的食物,可能增加脫發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
隨著人們生活水平的改善,很多家庭對(duì)精米面及糖的攝入量不斷增加,可能刺激胰島素大量分泌,甚至誘發(fā)了高胰島素水平。從這個(gè)角度來(lái)看,想預(yù)防脂溢性脫發(fā),就得想辦法緩解胰島素抵抗,穩(wěn)定胰島素水平。
鄧宇虹說(shuō),減少精米、面、糖攝入量可能不會(huì)立刻解決雄激素脫發(fā)問(wèn)題,但能夠緩解脫發(fā)的速度。從飲食的角度干預(yù),這么做不僅花費(fèi)少,還有利于整體健康。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的高胰島素水平,代償反應(yīng)產(chǎn)生胰島素抵抗,代償不了最后可能導(dǎo)致糖尿病。而事實(shí)上,糖尿病已經(jīng)成為目前我國(guó)發(fā)病率較高的慢性病之一。
對(duì)于明確為脂溢性脫發(fā)、胰島素水平偏高的脫發(fā)人群,鄧宇虹建議,可嘗試從飲食的角度進(jìn)行調(diào)整,關(guān)鍵是要低碳飲食和控制熱量,日常做好以下8點(diǎn)有助緩解、防止脫發(fā)的加?。?/p>
1.盡量少吃、不吃含白糖、紅糖、蜜糖、果葡糖漿等的食物及飲料;
2.減少精制白米、面以及相關(guān)主食的攝入;
3.主食限量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類最好占到1/3;
4.適量攝入蛋白質(zhì),比如魚、禽、蛋類,不吃加工肉類;
5.多吃蔬菜、水果,每天攝入的品種宜多樣化;
6.保持合理的體重,體質(zhì)指數(shù)BMI盡量控制在18.5~23之間,避免肥胖;
7.補(bǔ)充鐵、鎂和鋅等礦物質(zhì);
8.戒煙限酒,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),作息規(guī)律。
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